Na afloop van de tweede congresdag brengt een pendelbus u naar het Suikerunieterrein, waar acht jaar geleden de Suikerfabriek haar deuren sloot. Op de plek waar ooit suiker werd gezeefd, wordt nu een heerlijk én gezond zesgangendiner geserveerd. De koks lieten zich bij het samenstellen van het menu inspireren door professor Daan Kromhout en zijn indrukwekkende onderzoek naar (gezonde) voeding, leefstijlen en healthy ageing. Deze donderdag is de voormalige Suikerfabriek de perfécte plek om collega’s, sprekers en medebezoekers te ontmoeten. Opgave voor het congresdiner kan tot maandag 23 mei.